2日30店Gogoro美味大進擊 台南府城新美食地圖之1

涼風徐徐的吹拂下,抵達擁有眾多美味的台南市。
待過台南市中心、老府城一帶的人都知道,此處可以說是由古蹟、小吃、古蹟、小吃支支節節、交錯而成但由於停車位稍嫌不足,大眾交通運輸也不算發達,使得騎機車成為逛台南最好的方式。所以趁著gogoro電動機車來到台南推廣之際,就讓在下騎著gogoro帶給各位來場台南市區巡迴,畫出另一幅美食地圖吧!
離開西門路的新光三越後,在下隨即沿著永華路一段、轉進海安路一段,來到了個人自認為是台南中西區「美食環狀線」的道路上。
這條美食環狀線自海安路一段為起點後,連接民族路、公園路,轉圓環進南門路,抵達五妃廟附近轉向健康路一段往二段,而後轉向夏林路便可接回海安路,形成順時針環繞。
杜記蝦仁肉丸
地址:台南市中西區保安路75號
營業時間:09: 30-22: 30
品嚐餐點:蝦仁肉丸 40元、四神湯 20元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約650m
在與海安路一段垂直的保安路上,其實就私藏了不少如數家珍的品味小吃,映入眼簾的這家杜記蝦仁肉丸便是一絕。咬入杜記的蝦仁肉丸後可以發現,包裹在米漿皮內的肉燥香瞬間綻放,略微清雅的鹹味配上低甜帶甘的醬料,為彈牙肉丸皮做出適切的搭配。
阿鳳浮水虱目魚焿
地址:台南市中西區保安路59號
營業時間:07: 00-00: 50
品嚐餐點:浮水虱目魚焿 60元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約700m
阿鳳家的浮水虱目魚焿嚼下去後能明顯吃到包裹其中的虱目魚肉,口口誠意十足,牙間陷入後感受得到魚焿彈性,配上調味的烏醋和勾芡湯汁後則有著更多元的味覺組合。
懷舊小棧
地址:台南市中西區五妃街206號
營業時間:10: 30-22: 00
品嚐餐點:杏仁豆腐冰加芋頭及煉乳 55元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約1.7km
五妃廟正門對面深受附近台南大學師生及觀光客所喜愛的懷舊小棧豆腐冰,全店共有杏仁、抹茶、牛奶三種口味的豆腐。本次品嚐的杏仁豆腐冰在煉乳的提味下,杏仁的香氣好似包裹著糖衣,配上鬆脆的刨冰和綿滑的芋頭,甜味、甘味、杏仁味外加消暑的冰鎮感受一擁而上,飯後來上一碗確實是相當清新自在的享受。
深藍咖啡館
地址:台南市東區府連東路55號
營業時間:08: 00-22: 00
品嚐餐點:法式千層蛋糕 150元、焦糖千層蛋糕 170元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約2.7km
深藍的千層蛋糕之所以會獲得極高的評價,除了每層的可麗餅皮做得既薄而嫩、卡式達奶油霜調得恰到好處之外,最棒之處莫過於整整疊上40層!!!
真材實料、認真堆疊之餘也讓每口咬進皆能感受到繁複層次的快感。奶油霜甜而不膩,堆疊的高度和味覺的程度可說是相輔相成,當然焦糖及其他口味更有著相當豐富的驚喜。
萬成鮮魚湯
地址:台南市東區東門路二段2號
營業時間:10: 30-20: 30,每週三公休
品嚐餐點:小碗鱸魚肉湯 60元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約2.6km
甜點下午茶吃完後,既然已經來到台南市東區一帶,那麼自然不能錯過湯頭鮮美的萬成鮮魚湯了。本次所點的鱸魚肉湯不僅湯頭有著滿滿的魚鮮味外,裡頭更能品嚐到大塊鱸魚肉,鮮嫩滑順的口感自然和略顯乾澀的虱目魚有著極大的不同,在滿街都是虱目魚的城市中突顯了不同的鮮味風格。
小新划島
地址:台南市東區北門路一段228號
營業時間:10: 00-22: 30
品嚐餐點:胚芽鮮奶茶 60元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約2.4km
東區一帶、台南火車站前北門路上的小新划島手搖飲料,其胚芽鮮奶茶整杯飲料不另外添加糖,只靠煉乳來提升裡頭的口感和甜味。每喝一口時,奶茶的滑順配上胚芽顆粒,形塑出柔而漣漪的味覺風貌。
阿億牛肉湯(東門店)
地址:台南市中西區民權路一段1號
營業時間:16: 30-02: 00,每週二公休
品嚐餐點:牛肉湯 100元、綜合滷味 120元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約1.9km
傳統牛肉湯路線的阿億牛肉湯,以熱湯灌入燙熟的鮮嫩溫體牛,在川燙的同時也讓牛肉染上了湯頭味道,湯的滋味決定牛肉的風味,因此喝上這一碗時只能說就是……韻底深厚。
至於綜合滷味方面也是以牛為主,牛肉、牛筋、牛肚等菜餚在燉而微辣的滷汁中接連翻騰,成為牛肉湯最佳的搭配。
魚壽司
地址:台南市中西區府前路一段29號(復興公有市場內)
營業時間:18: 00-01: 00
品嚐餐點:明太子手羽先 150元、綜合炙燒握壽司6貫 260元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約1.6km
魚壽司的知名菜餚明太子手羽先吃起來皮酥內軟,加上明太子的微辣滲出了整支雞翅,口感顯現層次之餘又有著均衡的風味。綜合炙燒握壽司方面,嚴選各魚種油脂較為豐厚的部分在經過烈火炙燒後,蘊含其中的油脂逐步滲透到下層的飯糰間,整個油油亮亮令人垂涎欲滴!
奇雞排
地址:台南市中西區五妃街200號
營業時間:15: 30-22: 30,每週一公休
品嚐餐點:檸檬香茅雞排 60元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約1.3km
奇雞排特別選擇了重量較重、飼養較久的雞隻,以傳統酥皮炸粉配方製作的奇雞排,在灑上檸檬香茅後不僅味道不衝突,還相當地解膩。加上每塊肉皆豐美紮實,吃起來可說是相當地過癮,也不會覺得粉皮過甜、調味過鹹。
義成水果店
地址:台南市中西區民生路一段116號
營業時間:15: 30-22: 30,每週一公休
品嚐餐點:綜合水果冰沙 70元
離gogoro小西門充電站的最佳行車距離:約1.0km
一杯綜合水果冰沙,敬gogoro終於來到台南。
義成水果店不僅深受附近居民的喜好,當然也調出來的果汁其味道可說是恰到好處,細緻的冰沙顆粒與酸而略甜的果香緊密結合,在透心涼之際享受到水果的滋潤,成為吃上整天之後的最好調劑。
目前結算:強攻10間店,品嘗14道餐點,共花費1375元……,未完待續。
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